Можно ли плавать на абрау дюрсо. Отдых в Абрау-Дюрсо: загадочное озеро и вкуснейшее шампанское

Многие едут в Краснодарский край, чтобы покупаться в море и позагорать на пляжах, но зачастую и представить себе не могут, что в тех местах существуют и другие виды отдыха – без пляжной суматохи. Там легко дышится чистым воздухом, прекрасно сочетаются необъятные просторы, чудесные пейзажи и вкуснейшее игристое вино. Итак, встречайте – отдых в Абрау-Дюрсо, великолепном и сказочном соседе славного города-героя Новороссийска.

Абрау и Дюрсо

В действительности селение носит название Абрау, а Дюрсо расположено ближе к морю – в семи километрах. Добраться получится лишь по извилистой дороге, проложенной в горах. В Дюрсо расположены базы отдыха, гостиницы и прочая курортная инфраструктура. В Абрау же находятся: полиция, почта, больница и виновник торжества – одноименное озеро.

Абрау-Дюрсо официальный

• Находится в 14 километрах от Новороссийска .
• Основан в 1871 году
• Постоянное население – примерно 3500 человек
• Состав: русские, украинцы, армяне
• с 2012 в селе действует тренировочная база для футболистов, проводятся игры, сборы среди российских клубов.
• Завод “Абрау-Дюрсо” – крупнейший в России производитель игристых вин.
• В конце 2000-х годов посёлок городского типа Абрау-Дюрсо преобразован в село

Озеро Абрау

Озеро достаточно больших размеров, площадью примерно 0,6 км 2 , вода в нем нагревается до достаточно высокой температуры. По этой причине в озере очень комфортно купаться летом. Ученым до нашего времени не удалось разгадать загадку происхождения данного озера. “Провал” – именно это означает точный перевод значения названия озера – мог появиться из-за сдвига в горных слоях. Также возможен вариант, что это остаток пресного моря. В водоеме живет много разных видов рыб.

Другая загадка скрыта в отводе воды. Набирает в себя воду Абрау от реки и подводных источников, но видимого стока воды у озера нет. Существует версия, что лишняя вода просто испаряется, но правда ли это?

Озеро не имеет растительности, которая есть практически в каждом замкнутом водоеме, а свежесть воды из озера не вызывает никаких сомнений. Это обстоятельство является доводом в пользу гипотезы взаимосвязи озера и моря. Недалеко от озера находится ещё один небольшой водоём под названием Бам. В нем сейчас занимаются разведением лотосов. Если ветер дует от озера, аромат лотосов чувствуется задолго до того как подойдешь к воде.

Истории об озере

О всех известных загадочных местах складываются легенды. Озеро Абрау имеет их три.

• В первой легенде рассказывается про любовь девушки черкешенки и бедного парня. Девушка не могла перечить родительскому запрету и горевала по любимому. Бедняжку окружали глупые люди, видевшие целью жизни лишь удовольствия и праздные развлечения. Поэтому Бог наказал их – однажды поселение ушло под землю. Молодая сирота так горевала и плакала, что из слез образовался ручей, заполнивший слезами провал. Так и появилось озеро. Девушка захотела утопиться в нем, но не смогла. Ей удалось пройти по воде прямо на противоположный берег, где ее ожидал возлюбленный.
• Вторая легенда рассказывает о блуднице, которая в качестве наказания была заточена в скалах и была вынуждена поклясться благополучием своей деревни. Но пастух, проходивший рядом, в корне поменял планы девушки. Деревня провалилась под землю, а блудница плакала до того времени, пока слезами не наполнилось появившееся ущелье. Заканчивается легенда так же счастливо, как и первая.
• Третья легенда рассказывает о драконе обитающем на дне водоема. Лучи солнца отражаются от поверхности его тела, и озеро становится чудесно-бирюзового цвета. В тёмное время при свете луны на поверхности воды образуется дорожка. Некоторые видят в дорожке следы девушки, неудавшейся утопленницы. А некоторые рассказывают, что это отблеск от драконьего гребня.

Кроме этих сказочных легенд, существует еще вполне реальная история, которая связана с кладом. Во времена ВОВ, когда немцы пытались прорваться на Кавказ, пришел приказ затопить в водах озера весь запас игристого вина из заводских погребов. На тот момент там находился не один десяток тысяч бутылок. Было принято решение не допустить, чтобы враг отпраздновал свою победу лучшим шампанским в стране. После окончания войны была предпринята не одна попытка отыскать этот клад, но, к сожалению, все они были безрезультатными. Есть достоверная информация, что шампанское было затоплено, но определить местонахождение никто не может, а озеро надежно хранит свою тайну.

Завод шампанских вин: прежние времена

После трагических событий, описанных в легендах, черкесы решают не заселять земли возле озера. Прошло много времени, закончились Кавказские войны и в этих краях обосновались русские. Князю Льву Голицыну приглянулись эти земли, и он попросил разрешения на образование поселения возле озера.

В том месте, где стоит в наше время завод “Абрау-Дюрсо”, раньше были непроходимые лесные чащи и шумела река, впадающая в озеро. На спецкомиссии по предложению Ф. И. Гейдука было принято решение заниматься в этих землях виноградарством.

Благодаря упорству и непоколебимости Гейдука и князя Голицына, в 1870 году в этом месте был построен завод. Были привезены первые лозы винограда. Они хорошо прижились и стали основой для всех последующих виноградников. Вначале здесь делали только марочные вина. А уже в двадцатом веке начали производить шампанское. Первые 13 000 бутылок ознаменовали собой начало успеха завода шампанских вин.

Происходили события, когда завод был на волоске от остановки. Революция, война с немцами, распад СССР – всё это тяжело ударило по заводу, нанеся непоправимый ущерб как оборудованию, так и помещению завода. Проходил определенный период времени, и находились люди, такие как основатели завода – Голицын и Гейдук, которые занимались возрождением традиций. Занимались восстановлением производства и снова давали возможность людям насладиться вкусом великолепных вин.

Завод “Абрау-Дюрсо”: наше время

Сейчас завод изготавливает одни из лучших шампанских вин в России, используя в производстве классические технологии. При изготовлении вин берутся самые лучшие сорта винограда, растущие непосредственно рядом с заводом. Также виноград дополнительно поставляется из ряда других мест и даже других государств.
Интересный факт: основные этапы производства до сих пор делаются вручную. Голицын всегда твердил, что лишь женщины могут методично делать каждый день одинаковые операции. Лишь они могут слышать вино, которое созревает. Поэтому и сейчас основная масса рабочих завода – это женщины. За их умение и терпеливость они заслуживают огромной благодарности. По качеству вина ничем не хуже итальянских или французских.

На территории завода.
Автор: kasparova2

Мы в этом году побывали в поселке Абрау-Дюрсо под Новороссийском. Он известен, наверное, каждому - именно здесь делают шампанское Абрау-Дюрсо.

От Новороссийска посел расположен километрах в пятнадцати, при подъезде к нему везде виноградники - на шампанское растят. Оказалось, что Абрау-Дюрсо скорее два поселочка. Дюрсо расположен прямо у моря, а Абрау - чуть ближе к Новороссийску, и там нет моря, но есть озеро Абрау.

Оно не очень-то подходит для купания из-за того, что не очень чистое, хотя некоторые приезжие люди и купаются. Зато тут есть прокат, можно поплавать на озере на катамаране или лодке.

Также очень интересная экскурсия на местный завод шампанских вин.
Учтите, что детей до 12 лет на экскурсию не пускают. Если решитесь посетить, узнаете иного интересного об изготовлении шампанского, истории завода. В экскурсию входит дегустация шампанского пяти сортов, главное, в жару не пить много. При заводе есть магазинчик, где можно купить их продукцию, выбор отменный и дешевле, чем везде.

Остановиться в поселке можно у местных жителей, которые сдают комнаты, или в отелях, они тут есть, несмотря на то, что поселок крошечный. Так же есть кафе, где можно покушать или магазинчики, так что можно купить продуктов и готовить самим. Еда в магазинах немного дороже, чем в крупных сетевых в самом Новороссийске, но терпимо. К тому же, есть магазин "Магнит", там цены пониже.

В Абрау есть небольшой, но очень красивый парк, там приятно прогуливаться в тени деревьев.

Вочером, когда стемнеет, мы ходили на шоу фонтанов.
Они как бы плавают в озере и переливаются различными цветами. Очень впечатляющее шоу.

Ну а днем все-таки основное время лучше проводить на море. До него от Абрау километров пять, если есть своя машина, это вообще не проблема. Но можно и пешочком прогуляться. Пляж не очень большой, но здесь и не очень многолюдно. Он получается как бы небольшой бухточкой, вода очень чистая, иногда приплывают дельфины. На пляже крупная галька, советую приобретать специальные купальные тапочки. Для детишек есть различные аттракционы, типа водных горок.

Добраться в Новороссийск не сложно, даже если нет машины, то ходят маршрутки, несколько раз в день, если есть необходимость, можно вызвать такси.

Поселок Абрау-Дюрсо одно из прекраснейших мест для отдыха в Краснодарском крае. Тут не только горы и море, но еще и самое большое пресноводное озеро на территории края.

Поселок состоит как бы из двух частей одна из которых имеет тоже самое название что и озеро - Абрау. Мне удалось побывать этом сказочном месте и совершить самостоятельную экскурсию по всем окрестностям.

С одной стороны озера находится поселок. Поселок знаменит своим заводом игристых вин. Вина отменные и советую всем побывать на заводе с экскурсией и продегустировать самостоятельно. За поселком есть дорога в гору. Вид на озерос горы просто потрясающий. Кстати на горе есть смотровая площадка, необорудованная. Все кусты и деревья вокруг этой площадки увешаны ленточками.

Наверно желание нужно загадывать какое-то. Но такая красота, которая открывается с этой площадки начисто отшибает память и на ум не приходят никакие желания, только восторг.

Само озеро вблизи выглядит тоже очень красиво в обрамлении гор. Озеро объевлено охраняемым природным объектом и использовать моторные средства передвижения запрещено. Вокруг озера кое где неприкрыто щеголяет своей роскошью коттеджи обеспеченных местных жителей. Наверняка в водоохранной зоне. И яхта небольшая тут же замечена. Красиво жить не запретишь, но тем не менее интересен вопрос как устроены очистные сооружения у прибрежных застроек. И вот еще что... озеро неоднократно закрывали по санитарным показателям. И купаться я там категорически не советую. Хотя природа самоочищается со временем, если прекратить в нее гадить.

А вот красотой любоваться очень советую. Виды прекраснейшие.

А еще на территории завода шампанских вин есть великолепный парк с фонтанами. И фонтаны сделаны таким образом, что можно по ним бегать и брызгаться. В жаркий день очень приятно. Каких либо особых развлечений в поселке нет, только красота природы и шампанское.

Кстати, цены в заводском магазине не намного меньше чем в обычных сетевых магазинах, поэтому покупать там что-то стоит лишь для успокоения себя, мол сувенир с юга везу.

По рабочим делам в ноябре посетила Новороссийск. Один из свободных дней посвятила колыбели российского игристого вина Абрау-Дюрсо! Никогда не пробовала их шампанское, тут и повод нашелся.

Секреты винной долины

День выдался солнечным и относительно безветренным. К полудню воздух прогрелся до +12, порадовалась, что надела куртку с легким утеплителем. Вода в море чуть теплее воздуха, +15, однако, на берегу было довольно-таки оживленно. В ноябре еще много туристов. Поскольку для пляжного отдыха поздновато, люди ведут активную экскурсионную деятельность.

Село оказалось крохотным! Расположено в заливе у озера Абрау, что в переводе с черкесского означает "обрыв". В озеро впадает река Дюрсо. Отсюда, собственно, и название поселка.

Осенний Абрау-Дюрсо

Казалось бы, и заняться тут нечем. Но я ошибалась! Прогуляйтесь по белокаменной набережной. Встречается интересный декор: скамейки оббитые пробками из-под шампанского, фантазийные рисунки на фонарных столбах. Есть в Абрау и кинотеатр! Я в него, правда, не пошла, мысленно удивилась наличию. Если не любите пешие прогулки, можно осмотреть поселок другими способами:

• на вертолете (15 минут полета);
• на Виоле, Пегасе, Шанели или Мавре (это лошадки из конного клуба);
• на лодке.

Очень понравился пеший театрализованный маршрут «Голос Абрау». Я забыла, в какой эпохе нахожусь: улицы и дома стали декорациями, все вокруг, включая меня, актерами.

Катакомбы: винная мануфактура

Весьма занимательную экскурсию проводят на заводе игристых вин. Можно не только провести визуальный осмотр, но и оценить труды местных технологов лично. Угощают шестью сортами вин (наливают по 60 мл). Длится вся программа не больше часа: за это время рассказывают обо всех этапах производства, проводят через погреба, залы, тоннели, выстроенные пару веков назад. Мрачновато, но интересно!

А Вы там были, может, когда-нибудь? Легенду откуда знаете?

Кстати, СПА там предполагает купание в шампанском! Вообще много программ. К примеру:

ВАННЫ С ДОБАВЛЕНИЕМ ШАМПАНСКОГО
Выберите ванну «Релакс» или «Энерджи»
Ванны с добавлением шампанского дарят прекрасную возможность расслабиться и почувствовать атмосферу исключительного эмоционального удовольствия, а растворенный в воде углекислый газ плюс все полезные виноградные свойства дают отличный тонизирующий и целебный эффект.

Ванна "ЭНЕРДЖИ" - тонизирующая ванна со свежими нотками лемонграсса, бархатным бергамотом и чувственными ароматами пачули. Ванна обогащена роскошной морской солью «Шампанское и розы» от Кеяно.

Ванна "РЕЛАКС" - антистрессовая расслабляющая ванна с восхитительными маслами жасмина, теплым ароматом ванили и нежной лаванды. Ванна обогащена роскошной морской солью «Шампанское и розы» от Кеяно.

* С 23.12.2016 по 08.01.2017 стоимость услуги составит 1920 рублей

Включает:
Ванна "ЭНЕРДЖИ" - Шампанское полусухое розовое "Абрау-Дюрсо"

Ванна "РЕЛАКС" - Шампанское брют белое "Абрау-Дюрсо"

20 минут 1600 Р

МИНИ SPA-РИТУАЛ "ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ"

Ванна с золотым шампанским «Абрау-Дюрсо» омолаживает и тонизирует кожу, освежающий пилинг «Лимонный мирт и кокос» очистит и увлажнит кожу, обёртывание на основе белой водоросли восстановит тонус кожи и окажет подтягивающее действие. 80 минут 5900 Р

В пяти километрах от центра поселка Центр Туризма также предлагает остановиться в усадьбе "Круглое озеро"

Среди гор и растительности место отдыха - чистейший воздух, тишина, лошадки ирландской породы...

Полулюкс для новобрачных - 3600 руб в сутки за номер

И 2700 руб в сутки - остальные номера.

Эх, я уже представила свой маршрут следующим летом - в Сочи на машине - с остановкой на пару ночей в таком отеле. Позади будет нудная, выматывающая большая часть пути по М4, впереди - живописные 300 км по серпантину, вдоль Черного моря. Посвежевшие, надышавшиеся, двинемся дальше...

Для питания в Абрау-Дюрсо большие возможности. Когда-то лучшим местом была заводская столовая - дешевле, чем в той же Анапе, и вкусно. Сейчас столовая перенесена из отдельного здания в основной заводской корпус, тоже доступна. Еда простая, обычная для столовой, цены не скажу, что дешевые как когда-то - но приемлемые для столовой. На фото столовая - дальний вход в белом здании под желтой вывеской. Мы несколько раз обедали там - всё нормально.

Рядом со зданием, кстати, артобъекты - ёлочка

Клумбочка

В поселке также достаточно других точек питания типа кафе с шашлыками. Центр Туризма приглашает нас в рестораны

Ресторан французской кухни «Империал»

В ресторане «Империал» Вас ждут блюда авторской кухни от шеф-повара Сергея Альшевского, который обучался в мишленовских ресторанах у лучших шефов Франции. Изысканное меню способно удовлетворить вкусы истинных гурманов: легкий салат из французского козьего сыра, нежная гусиная печень фуа-гра, утиная ножка, маринованная прованскими травами… Легкая и креативная кухня, наполненная ароматами юга, оставит в душе ощущение гармонии и счастья.

Отдельного упоминания заслуживает винная карта ресторана, состоящая из полной коллекции премиальных вин географического наименования "Усадьба Дивноморское" и коллекции игристых вин "Абрау-Дюрсо".

Ну не знаю... почему организовав такой грандиозный бизнес, они не организовали ферму с местными козами и местным сыром?